Lasaña Exprés

Voy a intentar reservar los viernes para los post de cocina, porque estaréis conmigo que lo más complicado de la cocina, es pensar qué haces , organizar el menú e intentar que sea variado …

cocinera

Yo a diario no cocino, bueno,  a ver …me refiero a que no cocino a diario salvo las cenas, mis hijos tienen la fea costumbre de querer cenar todas las noches 😛  y uno de ellos, pre –adolescente …que no come …devora 😛

 

Así pues , solo debo organizar los menús del fin de semana, si es que no salimos fuera…aun así…nunca sé qué preparar  😦

 

La receta de hoy, es de estas que te facilitan la vida, muy rápida de preparar y riquísima.

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Ingredientes:

  • 1 paquete de láminas de lasaña pre cocidas.
  • 1 brick de besamel.
  • 1kg. de carne picada de ternera.
  • 1 latita de paté o foie-gras.
  • 2 bricks del tomate frito que os guste.
  • 1 ajo.
  • Aceite y sal.
  • Nuez Moscada en polvo ( opcional).
  • Queso rallado para gratinar.

Ponemos las placas de lasaña, en agua templada, para que se vayan ablandando, y encendemos el horno a 180 º mientras preparamos el resto.

En una sartén, calentamos aceite, sofreímos un ajo, y añadimos la carne, y cuando este casi hecha, echamos la latita de paté y la sal.

Dejamos que la carne, se haga, estará en cuanto le cambie el color y deje de estar rosita , le añadimos un brick de tomate frito, lo  dejamos a fuego lento, 10 minutos y reservamos.

En una fuente de horno, echamos tomate frito en la base, para que no se peguen las placas y vamos colocando la primera capa de las placas de lasaña, añadimos la mitad de la carne anterior, colocamos una segunda capa de placas , echamos el resto de la carne, y colocamos la última capa de placas.

Echamos la besamel por encima, y ponemos un poquito de nuez moscada ( esto es para disimular y parezca que es casera 😉 ) , a continuación, echamos el queso rallado y al horno.

En la bandeja del horno, a media altura, 180 º, unos 30 minutos, o cuando veáis que la capa de arriba está tostadita.

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Y ya lo tenéis, lasaña exprés  ¡!!

 

 

 

 

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